Бариста
Бариста

Бариста - это мастер приготовления кофе и напитков, в составе которых есть кофе.

Основные обязанности бариста заключаются в:

  • знании технологий приготовления всевозможных кофейных напитков и умении их приготовить;
  • умении работать с кофейными машинами;
  • владении способами подачи кофе: выбор посуды в зависимости от кофейного напитка, творческий подход к оформлению заказа (например, рисунок на поверхности кофе);
  • умении разбираться в сортах кофе;
  • знании методов сборки и обработки кофейных зерен, а также способов их хранения.

Баристы могут работать в кофейнях и других заведениях, где предлагают кофе.

Проверить свои силы или подтвердить профессионализм баристы могут на всевозможных чемпионатах бариста, в том числе и на мировом.

Для того чтобы стать бариста, достаточно будет окончить специальные курсы. Кроме того, любовь к кофе, креативность и коммуникабельность будут большим плюсом в освоении профессии бариста.