Фумелье

Фумелье

Фумелье - это эксперт по алкоголю и сигарам, основной обязанностью которого является предложение Клиенту оптимального их сочетания.

Иными словами, такой специалист, ориентируясь на достаток, образ жизни и пожелания клиента, должен предложить ему «идеальную пару», состоящую из нужного вида алкоголя и дополняющей его марки сигар.

ОБЯЗАННОСТИ ФУМЕЛЬЕ:

  • предложение клиенту алкогольной карты или меню заведения;
  • анонсирование преимуществ и особенностей различных напитков;
  • рассказ о их свойствах, истории изготовления, производителе, сроке выдержки и т.д.;
  • презентация различных видов сигар;
  • обрезка сигар и инструктаж, касающийся правил их курения;
  • подача напитков и сигар клиенту.

Места работы фумелье: рестораны, казино, бары, винные дома и погреба, дегустационные залы.

ТРЕБОВАНИЯ К СПЕЦИАЛИСТУ:

  • наличие специальной подготовки;
  • курсы сомелье + обучение в сигарной школе;
  • опыт работы;
  • понимание сочетания различных напитков и сортов сигар;
  • презентабельная внешность;
  • ораторский талант;
  • деликатность и дипломатичность;
  • эрудиция и широкий кругозор.

Если Вы мечтаете освоить профессию фумелье, первое что Вам необходимо сделать – это "полюбить" алкоголь и сигары, с точки зрения предметов работы, а второе – пройти обучение на специализированных курсах фумелье.

 

Рекомендуемые учебные заведения
Последние новости
29.05.2019
БИОХАКИНГ И БИОХАКЕРЫ – СОЗДАНИЕ СВЕРХЧЕЛОВЕКА

Биохакинг – относительно молодое движение. Это попытка улучшить состояние здоровья и продлить срок жизни различными методами, начиная от ведения здорового образа и заканчивая хирургическими вмешательствами. 

Читать далее
05.02.2020
ГИД-ЭКСКУРСОВОД ИЗ УКРАИНЫ – О ЖИЗНИ И РАБОТЕ НА ГРЕЧЕСКОМ ОСТРОВЕ САНТОРИНИ

Наталья Коваленко – гид-экскурсовод на греческом острове Санторини. Про культурные особенности и работу гида-экскурсовода, адаптацию в Греции, Наталья рассказала в интервью для PoProfessii.in.ua

Читать далее
29.04.2019
ХОРОШО ОПЛАЧИВАЕМЫЕ ПРОФЕССИИ БЕЗ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ

Сегодня совершенно не обязательно учиться в высшем учебном заведении 5 - 6 лет, чтобы получить престижную и высокооплачиваемую профессию.

Читать далее