Фумелье

Фумелье

Фумелье - это эксперт по алкоголю и сигарам, основной обязанностью которого является предложение Клиенту оптимального их сочетания.

Иными словами, такой специалист, ориентируясь на достаток, образ жизни и пожелания клиента, должен предложить ему «идеальную пару», состоящую из нужного вида алкоголя и дополняющей его марки сигар.

Обязанности фумелье

  • предложение клиенту алкогольной карты или меню заведения;
  • анонсирование преимуществ и особенностей различных напитков;
  • рассказ о их свойствах, истории изготовления, производителе, сроке выдержки и т.д.;
  • презентация различных видов сигар;
  • обрезка сигар и инструктаж, касающийся правил их курения;
  • подача напитков и сигар клиенту.

Места работы фумелье: рестораны, казино, бары, винные дома и погреба, дегустационные залы.

Требования к фумелье

  • наличие специальной подготовки;
  • курсы сомелье + обучение в сигарной школе;
  • опыт работы;
  • понимание сочетания различных напитков и сортов сигар;
  • презентабельная внешность;
  • ораторский талант;
  • деликатность и дипломатичность;
  • эрудиция и широкий кругозор.

Если Вы мечтаете освоить профессию фумелье, первое что Вам необходимо сделать – это "полюбить" алкоголь и сигары, с точки зрения предметов работы, а второе – пройти обучение на специализированных курсах фумелье.

Рекомендуемые учебные заведения
Последние новости
28.01.2020
Школа красоты: обучение профессиям

Быть красиво й, хорошо выглядеть при всех жизненных ситуациях – врожденное стремление каждой женщины.

Читать далее
17.02.2020
КИТАЙ ПРИГЛАШАЕТ ВОЛОНТЁРОВ НА ОЛИМПИЙСКИЕ ИГРЫ 2022 В ПЕКИНЕ

Стартовал набор волонтёров для помощи в организации и проведении Олимпийских игр 2022 года в Пекине, которые пройдут с 4 по 20 февраля.

Читать далее
10.01.2020
ФОТОКОНКУРС от ООН

Организация Объединенных Наций провозгласила 2020 год Международным годом охраны здоровья растений (МГОЗР). В связи с этим был объявлен конкурс фотографий.

Читать далее