Пивовар - это специалист в области пивоварения.

Обязанности пивовара:

• управление процессом пивоварения на каждом его этапе (приготовление сусла, этап брожения, этап созревания, фильтрация и розлив);
• закупка сырья и контроль его качества;
• работа на специальном оборудовании;
• контроль соблюдения рецептуры и технологий производства;
• участие в разработке новых сортов пива;
• контроль качества выпускаемого продукта.

Пивовары работают на пивоваренных заводах и частных пивоварнях.

Для того чтобы стать пивоваром, необходимо получить профессиональное образование в одном из профильных учебных заведений. Кроме того, при приеме на работу учитываются крепкое здоровье, отсутствие аллергических реакций и привычки часто употреблять алкоголь.

ОБЩАЯ ИНФОРМАЦИЯ ДЛЯ ПОСТУПЛЕНИЯ*:

Сертификаты внешнего независимого оценивания по предметам:

1. украинский язык и литература
2. биология
3. математика или иностранный язык

Специальность: «Пищевые технологии», специализации «Технология продуктов брожения и виноделие», «Технология пивоварения».

* Информация для поступления в различных Вузах может отличаться.

ПРОФИЛЬНЫЕ ВУЗЫ УКРАИНЫ: