Фумелье

Фумелье

Фумелье - это эксперт по алкоголю и сигарам, основной обязанностью которого является предложение Клиенту оптимального их сочетания.

Иными словами, такой специалист, ориентируясь на достаток, образ жизни и пожелания клиента, должен предложить ему «идеальную пару», состоящую из нужного вида алкоголя и дополняющей его марки сигар.

Обязанности фумелье

  • предложение клиенту алкогольной карты или меню заведения;
  • анонсирование преимуществ и особенностей различных напитков;
  • рассказ о их свойствах, истории изготовления, производителе, сроке выдержки и т.д.;
  • презентация различных видов сигар;
  • обрезка сигар и инструктаж, касающийся правил их курения;
  • подача напитков и сигар клиенту.

Места работы фумелье: рестораны, казино, бары, винные дома и погреба, дегустационные залы.

Требования к фумелье

  • наличие специальной подготовки;
  • курсы сомелье + обучение в сигарной школе;
  • опыт работы;
  • понимание сочетания различных напитков и сортов сигар;
  • презентабельная внешность;
  • ораторский талант;
  • деликатность и дипломатичность;
  • эрудиция и широкий кругозор.

Если Вы мечтаете освоить профессию фумелье, первое что Вам необходимо сделать – это "полюбить" алкоголь и сигары, с точки зрения предметов работы, а второе – пройти обучение на специализированных курсах фумелье.

Рекомендуемые учебные заведения
Последние новости
08.10.2019
MUST HAVE НАВЫКИ БУДУЩЕГО ПРОФЕССИОНАЛА

Рынок труда в наше время – живой организм, постоянно меняющийся и подстраивающийся под потребности быстротечного времени.

Читать далее
23.09.2019
МЕДИЦИНСКИЕ ПРОФЕССИИ БУДУЩЕГО

Сегодня биотехнологии и медицина развиваются как никогда стремительно и сильно нуждаются в профессионалах, о существовании специализаций которых мы с вами раньше даже не догадывались.

Читать далее
09.09.2019
ПРАКТИЧЕСКИЕ СОВЕТЫ ПРИ ВЫБОРЕ ПРОФЕССИИ

Выбор профессии — одно из самых важных решений, которое человек принимает в своей жизни. Одним этот выбор даётся легко, другим же необходима помощь.

Читать далее