Бодрящий, ароматный, теплый, погружающий в сладкие грезы и заставляющий на пару минут забыть об окружающей реальности – если Вы настоящий кофеман, то наверняка прочувствовали знакомые ощущения, прочитав это описание. Миллионы людей во всем мире, которые не мыслят своего утра без американо, не могут пропустить чашечку эспрессо на обед и наслаждаются завершением рабочего дня в компании воздушного латте, отмечают международный день кофе каждый год 1 октября. Любители чая могут с недовольством воскликнуть: «А почему именно кофе удостоен чести иметь свой собственный день в году»? 3 млрд чашек кофе выпивается в мире ежедневно – только вдумайтесь в эту невероятную цифру, и вопрос тут же утратит актуальность.
День кофе в Украине, как и в большинстве зарубежных стран, отмечается 1 октября не случайно: в этот период стартует сбор зерен кофе на плантациях. Несмотря на то, что традиции, связанные с употреблением кофе, отличаются в различных уголках планеты, в 2015 году Международная кофейная организация приняла решение объединить всех кофеманов, барист и производителей напитка путем создания официального дня кофе. 77 государств, входящих в состав МКО, а также десятки ассоциаций охотно поддержали инициативу.
День кофе 2022 не во всех странах выпадет на 1 октября. Так, в Италии его отмечают 17 апреля, в Бразилии и Колумбии – 24 мая и 27 июня соответственно, 28 сентября – в Швейцарии.
Первая кофейня в Украине появилась в конце XVI века в Каменце-Подольском. Спустя чуть более века слава об ароматном напитке дошла и до Львова, который ныне считается кофейной столицей нашей страны.
История дня кофе в Украине берет начало с 2007 года. Во Львове впервые отдали дань уважения Юрию Кульчицкому – человеку, открывшему для украинцев кофе, завезя его из Турции в Европу. Кроме того, именно Кульчицкий продемонстрировал европейцам возможность употреблять кофе с молоком и сахаром. В день кофе проводятся ярмарки, где все желающие могут продегустировать различные виды напитка, а также приобрести специальную посуду. Не отстают и многочисленные кафетерии, завлекающие посетителей скидками и новинками кофейной карты. Если Вы желаете сполна проникнуться атмосферой волшебного праздника, отправляйтесь во Львов, где ежегодно проходит кофейный фестиваль, а лучшие баристы Украины соревнуются в мастерстве, устраивая грандиозное шоу для зрителей.