Бариста - это мастер приготовления кофе и напитков, в составе которых есть кофе.
Основные обязанности бариста заключаются в:
- знании технологий приготовления всевозможных кофейных напитков и умении их приготовить;
- умении работать с кофейными машинами;
- владении способами подачи кофе: выбор посуды в зависимости от кофейного напитка, творческий подход к оформлению заказа (например, рисунок на поверхности кофе);
- умении разбираться в сортах кофе;
- знании методов сборки и обработки кофейных зерен, а также способов их хранения.
Бариста могут работать в кофейнях и других заведениях, где предлагают кофе.
Проверить свои силы или подтвердить профессионализм бариста могут на всевозможных чемпионатах бариста, в том числе и на мировом.
В Украине средний возраст бариста составляет 18-24 года. На Западе люди осваивают эту профессию после 30-35 лет. А, например, в Италии возраст бариста составляет 45 лет. Сама профессия также считается очень престижной в этой стране.
Для того чтобы стать бариста, достаточно будет окончить специальные курсы. Кроме того, любовь к кофе, креативность и коммуникабельность будут большим плюсом в освоении профессии бариста.
Как получить высшее образование в Чехии БЕСПЛАТНО?!