Фумельє

Фумельє

Фумельє - це експерт з алкоголю і сигарам, основним обов'язком якого є пропозиція клієнту оптимальної їхнього поєднання.

Іншими словами, такий фахівець, орієнтуючись на достаток, спосіб життя і побажання клієнта, повинен запропонувати йому «ідеальну пару», що складається з потрібного виду алкоголю та «пасуючої» до нього марки сигар.

Обов'язки фумельє

  • пропозиція клієнту алкогольної карти або меню закладу;
  • анонсування переваг і особливостей різних напоїв;
  • розповідь про їхні властивості, історію виготовлення, виробника, термін витримки і т.д.;
  • презентація різних видів сигар;
  • обрізка сигар і інструктаж, який стосується правил їхнього паління;
  • подача напоїв і сигар клієнту.

Місця роботи фумельє: ресторани, казино, бари, дегустаційні зали, винні будинки та погреби.

ВИМОГИ ДО ФУМЕЛЬЄ

  • наявність спеціальної підготовки;
  • курси сомельє + навчання в сигарній школі;
  • досвід роботи;
  • розуміння поєднання різних напоїв і сортів сигар;
  • презентабельна зовнішність;
  • ораторський талант;
  • делікатність і дипломатичність;
  • ерудиція і широкий кругозір.

Якщо ви мрієте освоїти професію фумельє, перше що вам необхідно зробити – це "полюбити" алкоголь і сигари, з точки зору предметів роботи, а друге – пройти навчання на спеціалізованих курсах фумельє.

Як здобути вищу освіту в Чехії БЕЗКОШТОВНО?!

Рекомендовані навчальні заклади
Останні новини
Нонфікшн як інструмент саморозвитку та особистісного зростання

У часи, коли світ змінюється з блискавичною швидкістю, найкращою стратегією є інвестиції в саморозвиток та особистісне зростання. І саме нон фікшн література стає тим джерелом знань, що формує нове мислення.

Читати далі
ТОП предметів для занять з репетитором в Україні: що найчастіше обирають школярі

Ринок репетиторських послуг в Україні стабільно зростає, і певні предмети користуються особливо високим попитом. 

Читати далі
EB-2 віза: Можливості для українських професіоналів

У цій статті ми розповімо, як українці можуть використовувати візу EB-2 для досягнення кар'єрних цілей, які професії найперспективніші, як підготуватися до подачі заяви і як подолати можливі труднощі.

Читати далі